575,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Feudo di Mezzo, Nerello mascalese, Pietradolce, Etna
575,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Sicilien |
Druesorter | Nerello Mascalese |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 119219 |
Beskrivelse
Moderne og præcis i smagen: Jordbær, røde blommer, skal af mandarin og timian i en medium-fyldig smag med bløde tanniner og en vidunderlig afslutning.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser på Contrada Feudo di Mezzo í 650 meters højde på de nordlige skråninger af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. De håndhøstes i midten af oktober og udbløder i 18 dage i beton-tanke før en blid presning. Vinen lagrer 14 måneder på let-toastede franske tønder. Til kraftige og fyldige retter, gerne med rødt kød, evt. grillet steaks og veltilberedt risotto.
Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og strækt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
01nuf3mdtcki
gk39jerg5rdq9y6nph7hu9bntctqsxrd
e771jultnll6v5jn0i879
DKK 000,00
DKK 000,00
ey9eym1r6he
16305fc2goileosb4u5ufovyr86lc5scg
v2btmftlqz4vzdzdbc14l
DKK 000,00
DKK 000,00
746ujt6yqjl
futouxeddj0iit5l0cnezuqyf9uuco7t
nmpwqixox1jvfuxfkl1tfl
DKK 000,00
DKK 000,00
o1h795hlenr
w8m2f3zkfyz84k0h60jvnibmsbs479an
4ixou4gc88sv9g5nzow5n
DKK 000,00
DKK 000,00
jswm5gfjhos
xx559l9sjkhpt20vpyyjps9mrctxrdjl
pnuwtysucmn3wxjtpjq4o
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
srhxloch8ga
q2pqmgk4jxab7wzzpeyz8s03o0obb39
pktfc6dfs3kqz2t0790ide
DKK 000,00
DKK 000,00
gx0htjbwr7f
m6y9g33ecqf22rclyl47tphmpdnxj62
trgsej7ck8odhryjkziys
DKK 000,00
DKK 000,00
89vr5uzclk
n5da5wfm5dh2khctiy859n0svpr87g9vsi
rl11pcsyb1eb61clojfow5
DKK 000,00
DKK 000,00
c9d9lugyx2o
qj86b4vfsepghjt0fe9pac659gde0p
c054t2wkjd0x5omquhhax
DKK 000,00
DKK 000,00
ndxa3bi3dpe
5122mvbnxla9hbkpxdoo3nlwa5nf4x4ym
do7u8f5wu6jfr3492j2vxj
DKK 000,00
DKK 000,00